كيف تؤدي الحروب إلى نقص الغذاء في العالم؟

كيف تؤدي الحروب إلى نقص الغذاء في العالم؟

 

وصول كميات أقل من الحبوب والأسمدة الأوكرانية والروسية إلى الأسواق العالمية ؛ إنه يثير مخاوف الخبراء بشأن النقص المحتمل في الغذاء وارتفاع أسعار السلع الأساسية.

يجب أن يبدأ جوناثان كليبورن الآن في رش النيتروجين على حقول القمح الشتوية. من المفترض أن يتلقى طلبيته من بذور الذرة وعباد الشمس لعماله لبدء الزراعة في بداية أبريل. من المفترض أيضًا أن يستمتع بقدوم الربيع في مزرعته في غرب أوكرانيا مع زوجته وأطفالهما الثلاثة وكلبهم. لكن كلايبورن ، مهاجر أيرلندي ، مشغول يوميًا بما يفعله جميع المزارعين الأوكرانيين: التواصل مع الأقارب العالقين في مناطق النزاع ، وإيواء العائلات الفارة من التفجيرات ، والعمل الجاد للحفاظ على مزرعته على قيد الحياة. إذا لم ينجح ، فلن يتضور الأوكرانيون فقط من الجوع ، بل مئات الملايين حول العالم. تسببت الحرب بين روسيا وأوكرانيا في أسوأ نقص غذائي عالمي منذ الحرب العالمية الثانية.

نتيجة لظروف الحرب الروسية الأوكرانية ، ارتفعت أسعار القمح والذرة وفول الصويا ، حيث ارتفع سعر القمح على سبيل المثال بنسبة 60 في المائة منذ فبراير الماضي.

تنتج أوكرانيا وروسيا 30٪ من القمح في العالم ، و 12٪ من سعراته الحرارية. بدون هذا القمح وتلك السعرات الحرارية ، سترتفع الأسعار وينتج عجز عالمي ، مما قد يؤدي إلى عدم الاستقرار في بعض مناطق العالم. أوقفت الحرب صادرات الحبوب في كلا البلدين ، وكذلك روسيا البيضاء. تقوم الدول أيضًا بتصدير الأسمدة ، لذلك يمكن أن تؤثر هذه الحرب على جميع مزارعي العالم.

انتقل كليبورن إلى أوكرانيا منذ 15 عامًا. جاء بالملابس التي كان يرتديها فقط. لكنه اليوم يمتلك حوالي 30 كيلومترًا مربعًا من الأراضي الزراعية ، الواقعة بالقرب من مدينة لفيف على الحدود مع بولندا ، وهي منطقة لم يمسها أحد بعد آثار الحرب ، لذا فهو يعتبر نفسه محظوظًا. يقول كلايبورن وهو متعب: "يخشى بعض المزارعين رش الأسمدة لأن الجنود الروس يطلقون النار على كل ما يتحرك". هناك تقارير تفيد بأنهم يزرعون ألغاما في الحقول ، باستثناء القنابل غير المنفجرة. أعتقد أن محصول هذا العام سيكون ثلث أو ربع محصولنا ". المعتاد".

إن وقت زرع البذور يقترب ، بينما يستمر النزاع المسلح ، مع عواقب غذائية وخيمة. تستورد 26 دولة حول العالم أكثر من نصف احتياجاتها من القمح من روسيا وأوكرانيا ، بحسب عارف حسين ، رئيس القسم الاقتصادي في برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة. إذا لم تتوقف الحرب في غضون الأسبوعين المقبلين ، فسوف تسوء الأمور. أوكرانيا لن تكون قادرة على زرع الذرة. لن يحصل القمح الشتوي المزروع على الأسمدة. سيتم تقليل المحصول بشكل كبير. هذا خطر حقيقي. يقول حسين: "أوكرانيا بلد يبلغ عدد سكانه 40 مليون نسمة". لكنها تنتج غذاء لنحو 400 مليون شخص. هذا هو واقع العولمة. هذه الحرب تؤثر علينا جميعًا. "ونتيجة لظروف الحرب هذه ، ارتفعت أسعار القمح والذرة وفول الصويا ، حيث ارتفع سعر القمح على سبيل المثال بنسبة 60 في المائة منذ فبراير الماضي. أزمات غذائية مماثلة في الماضي تسببت في أعمال شغب في مدغشقر وهايتي.

طوال تاريخها ، كانت أوكرانيا "سلة خبز أوروبا". على مدى العقد الماضي ، أصبحت قوة زراعية رئيسية لمعظم العالم النامي. وقد استثمرت في تحسين البذور والمعدات والهندسة الزراعية ، ودخلت شركات عالمية الخط لإنشاء البنية التحتية والمرافق لاستخراج زيت البذور في موانئ البحر الأسود. تضاعفت صادرات أوكرانيا منذ عام 2012. لذلك ، فهي اليوم من بين أكبر خمسة مصدرين للمواد الغذائية الهامة ، بما في ذلك زيوت القمح والبذور.

يتم الآن تخزين حوالي 13.5 مليون طن من القمح و 16 مليون طن من الذرة من محصول العام الماضي في مستودعات في روسيا وأوكرانيا بسبب الحرب أو العقوبات. قد تغطي صادرات الهند وأستراليا بعض النقص العالمي ، خاصة أنهما أنتجتا فائضًا في العام الماضي. قد نكون قادرين على تغطية النقص الناتج الآن ، كما يقول ديفيد لابوردي ، كبير المحللين في معهد أبحاث السياسات الغذائية العالمية في واشنطن. لكن ما من دولة لن تكون قادرة على تغطية خسارة المحصول المقبل إذا لم تتوقف الحرب.